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| 昌都市森林消防支隊左貢中隊向戰而行直擊沒有硝煙的后勤“戰”場 |
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【政公網】
欄目：西藏政企信息
發表時間：2022-07-25 21:51
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摘要：北京時間2022年7月25日(農歷2022年6月27日)，星期一，昌都市森林消防支隊左貢中隊向戰而行直擊沒有硝煙的后勤“戰”場。
烈日炎炎，旌旗獵獵。7月24日，昌都市森林消防支隊利用野外駐訓時機，將三個中隊炊事人員聚在一起共同開展野外炊事訓練。旨在強化應急保障力量實戰水平，錘煉炊事人員野外炊事技能，切實推進后勤專業消防員“一專多能、一能多級”訓練向深…
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北京時間2022年7月25日(農歷2022年6月27日)，星期一，昌都市森林消防支隊左貢中隊向戰而行直擊沒有硝煙的后勤“戰”場。
烈日炎炎，旌旗獵獵。7月24日，昌都市森林消防支隊利用野外駐訓時機，將三個中隊炊事人員聚在一起共同開展野外炊事訓練。旨在強化應急保障力量實戰水平，錘煉炊事人員野外炊事技能，切實推進后勤專業消防員“一專多能、一能多級”訓練向深處走、實處落，實現“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”目標，為隊伍遂行多樣化應急救援任務提供堅實保障。
俗話說的好“人是鐵，飯是鋼”，任何一支隊伍如果斷糧斷炊，哪怕裝備精良照樣會不戰而敗，合理的伙食保障成了補充體力，提振士氣、維護戰斗力的重要環節，所以負責做飯的炊事員們實在是關乎勝負的重要角色，他們維持著消防員的營養需求，對于鼓舞士氣更是有著不可估量的作用。
“兵馬未動，糧草先行”，解決吃的問題始終是戰場的一道必答題。但在野外駐訓實戰化中各方面都受限的條件下，伙食保障是一大難題，想要隊伍吃的好，吃的飽，吃出戰斗力，這便是對炊事員能力的一大考驗。
開展野外炊事訓練，支隊積極謀劃部署，堅持“安全第一、貼近實戰、靈活高效、色香俱全”的原則，重點突出炊事區開設、炊具操作與使用、主副食制作等內容，進一步提高炊事人員專業技能、夯實戰時飲食保障水平，推動隊伍炊事訓練從廚房走向戰場；訓練前，支隊后勤助理許晏名要求全體炊事人員思想要高度重視，作業要準備充分，味道要符合大眾，安全要緊抓不放，既然是野外實戰訓練，作為炊事專業人員，就要把精力主要放在如何保障好伙食才能提高戰斗力上面。
三個中隊的炊事員為了解決野外吃不好的問題，結合現場環境，按照“平時做的好，戰時做的快、色香味俱全”的要求，紛紛亮出自己的“看家本領”和“拿手菜”，切菜、搭配、生火、下鍋，在這小小的“三尺灶臺”，他們把鍋碗瓢盆的繁瑣演繹成一道道色香味俱全的佳肴，做出了別具野外特色的飯菜，把“三尺灶臺”當作履行使命的主戰場。
負責此次野外駐訓伙食保障的許晏名助理介紹到：利用此次野外駐訓將三個中隊的炊事員聚在一起，就是想讓他們自己看看和其他中隊的差距在哪里，差距又還有多遠，看看真正遂行任務時，伙食保障能不能跟上任務要求，伙食保障關乎消防救援人員的切身利益，關乎隊伍戰斗力和凝聚力，只有按照真實遂行任務環境下組織炊事人員開展專業訓練，只有提高機動條件下、遂行任務中的應急保障能力，才能真正提高戰時伙食保障能力。
“不見炊煙起，忽聞飯菜香”。剛剛把生米倒進高壓蒸鍋的史繼紅向我們說道：看見他們兩個中隊炊事員手起刀落之間，砧板上的菜已然成絲，一個個嫻熟的動作可謂是“刀光劍影”，壓實是真的大，但想想隊友們每天在野外訓練場摸爬滾打，只有用心做出既能保證營養，又符合隊友們口味的飯菜才能不辜負每次他們吃到飯菜時的笑容。
當青春與藍焰相遇，當人生與磨難相伴。一直以來，炊事員作為隊伍里起得最早，睡得最晚的人，他們在三尺灶臺譜寫著自己的藍焰青春，雖然很少在訓練場見到他們的身影，但基層任務的正常運轉離不開他們，他們用油鹽醬醋調出五味人生，以鍋碗瓢盆為“制勝武器”，用柴米油鹽做“精神食糧”，他們將自己的堅持凝聚在一盤盤豐盛的菜肴中，一道道可口的飯菜里，為野外駐訓工作的圓滿完成默默奉獻。
這是一次“實戰”的交鋒，這是一次炊事員的集中淬火，每一次的堅持，每一次的奉獻，他們始終無怨無悔，在這小小的“三尺灶臺”上書寫屬于自己的藍焰篇章，用實際行動踐行著入隊時的錚錚誓言。
單位：昌都市森林消防支隊左貢中隊
通訊員：姚天銳
單位地址：西藏昌都市左貢縣旺達鎮旺達下街2號森林中隊
——西藏自治區昌都市森林消防支隊左貢中隊
（來源：西藏自治區昌都市森林消防支隊左貢中隊）
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