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| 煙臺市福山區市場監管局組織開展單位食堂食品安全培訓 |
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【政公網】
欄目：山東政企信息
發表時間：2024-07-16 22:43
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摘要：北京時間2024年7月16日(農歷2024年6月11日)，星期二訊：福山區市場監管局組織開展單位食堂食品安全培訓。
民以食為天
食以安為先
“菜籃子”“米袋子”“果盤子”
事關千家萬戶
是最基本的民生
福山區市場監管局
致力于在食品安全監管上下功夫
讓人民群眾吃得放心、吃得舒心
為進一步壓緊壓實單位食堂食…
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北京時間2024年7月16日(農歷2024年6月11日)，星期二訊：福山區市場監管局組織開展單位食堂食品安全培訓。
民以食為天
食以安為先
“菜籃子”“米袋子”“果盤子”
事關千家萬戶
是最基本的民生
福山區市場監管局
致力于在食品安全監管上下功夫
讓人民群眾吃得放心、吃得舒心
為進一步壓緊壓實單位食堂食品安全主體責任，提升食品安全管理水平，7月16日，福山區市場監管局組織43家單位食堂食品安全管理負責人開展食品安全培訓。
此次培訓主要針對單位食堂日常管理中的重難點問題，圍繞餐飲單位落實食品安全主體責任、制度建設及人員管理、餐飲服務食品安全操作規范、山餐安企業端APP使用等方面，對進貨查驗、食品加工操作、餐飲具清洗消毒以及“日管控、周排查、月調度”制度落實等進行詳細講解。旨在通過培訓提高各食堂食品安全管理意識，指導各單位及時排查食品安全風險隱患，提升日常操作的規范化、標準化水平，真正實現帶著問題學、針對問題改。
食品安全問題關乎民生底線，加強食品安全監管關系人民群眾身體健康。福山區市場監管局將繼續嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，不斷提高全區食品安全水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
供稿單位：臧家莊市場監管所
（來源：山東省煙臺市“福山區市場監管局”微信公眾號）
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