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| 龍口市東萊市場監(jiān)管所加強食品安全監(jiān)管讓“小飯桌”變“放心桌” |
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【政公網(wǎng)】
欄目：山東政企信息
發(fā)表時間：2023-12-22 23:05
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摘要：北京時間2023年12月22日(農(nóng)歷2023年11月10日)，星期五訊：【守護舌尖安全】加強食品安全監(jiān)管讓“小飯桌”變“放心桌”。
為了有效強化“小飯桌”的規(guī)范管理，切實保障就餐學生飲食安全，嚴防食品安全事件發(fā)生，近日，東萊市場監(jiān)管所聯(lián)合東萊街道應急辦、轄區(qū)派出所對轄區(qū)內校園周邊“小飯桌”經(jīng)營單位開展突擊檢查，為青少年健康成長筑牢食品安全防火墻。
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北京時間2023年12月22日(農(nóng)歷2023年11月10日)，星期五訊：【守護舌尖安全】加強食品安全監(jiān)管讓“小飯桌”變“放心桌”。
為了有效強化“小飯桌”的規(guī)范管理，切實保障就餐學生飲食安全，嚴防食品安全事件發(fā)生，近日，東萊市場監(jiān)管所聯(lián)合東萊街道應急辦、轄區(qū)派出所對轄區(qū)內校園周邊“小飯桌”經(jīng)營單位開展突擊檢查，為青少年健康成長筑牢食品安全防火墻。
執(zhí)法人員重點圍繞“小飯桌”經(jīng)營單位的食品原料采購貯存、食品加工制作、餐廚具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣等方面進行重點查驗，查看證照資質是否齊全，并要求經(jīng)營單位認真做好食品原材料處理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒、食品加工及餐飲具清洗消毒等工作，加強食品加工各環(huán)節(jié)管控。
下一步，東萊市場監(jiān)管所將持續(xù)加大對“小飯桌”的食品安全監(jiān)管力度，采取定期摸排、聯(lián)合檢查、突擊檢查的監(jiān)管模式，扎實做好食品安全日常監(jiān)督管理工作，將“小飯桌”真正打造為家長和孩子們的“放心餐桌”。
東萊市場監(jiān)管所提醒廣大家長為學生選擇“小飯桌”時，務必選擇手續(xù)完備、設施安全、管理規(guī)范的經(jīng)營機構進行托管，確保孩子們用餐安全。
供稿：東萊市場監(jiān)管所張蓬博
審核：文宣督查室
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號）
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